Les produits évènementiels

Voici les 3 grands évènements annuels que nous couvrons :

L'épiphanie et ses galettes

Pâques et ses chocolats

Noël et ses bûches

L'épiphanie et ses galettes

L'épiphanie est une fête chrétienne qui a lieu le deuxième dimanche après Noël. Épiphanie est un mot d'origine grecque, Epiphaneia signifiant « manifestation » ou « apparition ». Cette fête célèbre la visite de l'enfant Jésus par les mages, couramment appelés les Rois mages.

Dans la moitié nord de la France, depuis le XIV ème siècle, la tradition veut que l'Épiphanie soit l'occasion de « tirer les rois » avec une galette : une figurine y est cachée et la personne qui obtient cette fève devient le roi de la journée. La tradition veut aussi que l'on partage la galette en autant de parts que de convives, plus une. Cette dernière, appelée « part du pauvre », était destinée au premier pauvre qui se présenterait au logis. Enfin, lorsqu'il y a un enfant, celui-ci doit se placer sous la table, et tandis que la personne qui fait le service choisit un morceau, l'enfant désigne le destinataire de cette portion.

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Pâques et ses chocolats

Pâques est une fête religieuse chrétienne commémorant la résurrection de Jésus-Christ, le troisième jour après sa passion (du grec "pathos": souffrir) et sa crucifixion le vendredi saint, veille du sabbat. C'est le jour le plus saint du calendrier chrétien. Il marque la fin du jeûne du Carême.

Mais pourquoi offre-t-on des oeufs à Pâques ? Cette tradition remonterait à l'Antiquité. Déjà, les Egyptiens et les Romains offraient des oeufs peints au printemps car ils étaient le symbole de la vie et de la renaissance. L'Eglise ayant instauré au IVe siècle l'interdiction de manger des oeufs pendant le Carême et les poules continuant à pondre, les oeufs pondus depuis le début du Carême - n'ayant pas été mangés - étaient alors décorés et offerts. De nos jours, le jeûne n'est plus observé aussi strictement mais la tradition d'offrir des oeufs, y compris en chocolat, est restée pour le plaisir des petits et des grands.

Dans les pays chrétiens, l'œuf de Pâques est le cadeau favori le jour de Pâques. Ce sont les cloches de Pâques qui apportent les œufs de Pâques. Depuis le jeudi saint, les cloches sont silencieuses, en signe de deuil. On dit qu'elles sont parties pour Rome, et elles reviennent le jour de Pâques en ramenant des œufs qu'elles laissent tomber à leur passage. Le repas de Pâques est souvent l'occasion de partager un rôti d'agneau accompagné de flageolets.

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Noël et ses bûches

Noël est une fête chrétienne célébrant chaque année la naissance de Jésus de Nazareth, appelée Nativité. Cette fête donne lieu à des offices religieux spéciaux et à des échanges de cadeaux et de vœux. Dans l'année 354, Noël a été fixé officiellement au 25 décembre par le pape Libère.

La soirée du 24 décembre est dans la très grande majorité des cas passée en famille. Le repas de Noël, avec la dinde de Noël et la bûche de Noël, est le repas festif du jour de Noël (le 25 décembre).

La bûche de Noël est un dessert en forme de petite bûche ; souvent c'est un gâteau roulé recouvert de crème au chocolat. Cette bûche rappelle la tradition ancienne de mettre dans le feu une grosse bûche au début de la veillée ; cette bûche avait été choisie pour sa taille et sa qualité car elle devait brûler pendant toute la veillée.

Venez découvrir quelques unes de nos bûches dans notre galerie photo

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