 |
|||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||
Nos pâtisseries |
 |
Les tartes aux fruits : fruits, crème d'amandes, pâte feuilletée. |
 |
Le Plaisir : vanille, chocolat, dessus caramélisé, fond en génoise. |
 |
La Charlotte Cécile : mousse au chocolat d'origine Méxique à 66% de cacao, bavaroise à la vanille Bourbon, biscuit cuillère. |
 |
Le Kinshasa : mousse à la mangue épicée, mousse à la noix de coco, biscuit congolais. |
 |
La Framboisine : mousse à la framboise avec brisures, biscuit cuillère. |
| Le Délice d'Emilie : bavaroise à la pistache, bavaroise à la fraise et à la menthe, biscuit aux amandes et pistaches. |
| L'Ardéchois : mousse de marron à la gousse de vanille, crème de marron, biscuit cuillère. |
| Le Caraïbes : compotée d'ananas, mousse cocktail au lait de coco, à l'ananas et au citron vert. |
| Le Nougat : compotée de framboise, génoise, mousse au nougat avec morceaux de nougat de Montélimar. |
| La Sensation : bavaroise à l'orange, mousse au chocolat Sao Tomé à 75% de cacao. |
| L'Or Noir : mousse au chocolat noir de Vénézuela à 72% de cacao, mousse au chocolat au lait Ghana, mousse chocolat blanc Satin. |